茶亭は亭主の田中里栄子が、長年のお茶の研究と普及活動から集めた資料･書籍の閲覧と七大分類の中国茶やインド・スリランカ・ネパール産の紅茶が試飲できるくつろぎのサロンでございます。 中央壁面の棚には、４８種類のハーブティーが色彩豊かなグラデーションを描いています。 西洋のハーブの利用は古代エジプトに端を発し、やがてイタリア修道院の薬草園から美容と健康維持の為の飲み物としてヨーロッパに広まりました。 一方、東洋の茶は「薬食同源」思想を持つ中国から周辺地域へ運ばれ、人の役に立つ植物として次第に世界中へと伝播していきました。 そして今、サロンには自然界からの貴重な贈り物ＣＨＡ−ＴＥＡを求めて多くの方が訪れ 穏やかなひと時を楽しまれています。 また茶亭では、オンリーワンの　オーダーメードティーも承っておりますのでお気軽にお問合せください。 ※お越しの際は、必ずアポイントの上、お出かけ下さるようお願い致します。

田中里栄子のプロフィール 日本のティーコーディネーター第1号。中医薬膳師、ハーバリスト。 茶に対する研究と造詣により、独創的なティーパーティーの企画･プロデュース を手がけ一流ホテル及び有名レストランで主催し同好者を数多く集めている。 （EX）ﾌｫｰｼｰｽﾞﾝｽﾞﾎﾃﾙ･ｳｴｽﾃｨﾝﾎﾃﾙ･ｱﾅﾎﾃﾙ ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾊｲﾔｯﾄﾎﾃﾙ･ﾀｲﾕﾊﾞﾝﾛﾌﾞｼｮﾝ 等

文筆活動は『ミセス』『カフェスイーツ』『ジャイロ』などの定期刊行物の他、 中国茶と中国伝統楽器「胡弓」とのコラボレーションCD『茶音空間』の ﾗｲﾅｰﾉｰﾂも担当している。 淑徳大学・池袋サテライトキャンパス 講師 恵比寿　食の学校レコールバンタン『ヒューマンカルチャー』非常勤講師 柏　『ティーコーディネーター養成スクール』校長

※企業セミナー承ります